
それでは、おからクッキーの効果的な食べ方を紹介していきます。おからクッキーを通常の食事のうち1食を置き換えます。そしてクッキーを食べる時には、牛乳や紅茶、または水などの水分をコップ2杯以上と一緒に摂りながら、よく噛んで食べてください。おからの特性として、一定の時間だけ水分を溜め込みますので、一時的に体重が増えることがありますが、体外に時間が経つにつれて排出されていきますので、体重は必ず減っていきます。
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腹持ちが良いので、おからクッキーは朝食として食べるのがおススメの食べ方です。また早い時間に、夕食としておからクッキー食べた場合には、コップ1杯の牛乳をお腹がすいたと感じた時に、飲むようにしてみてください。では、「おからクッキー」25個分の作り方を紹介します。おからクッキーは豊富に食物繊維が含まれていて、毒素を排出する優れた効果がありますので、参考にして作ってみてくださいね。
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1、マーガリン30gをボウルに入れてください。ふんわりと泡立て器を使って泡立てていきます。そこへ、3回に分けて、てんさい糖20gをすり混ぜていきます。(ノンカロリーなどのダイエット甘味料をてんさい糖の代わりに使用すると、カロリーをさらに抑えることができます。)
2、1に2、3回に分けて卵1/2個分を溶きほぐして加えていきます。この時には一度に入れ込まず、少しずつ混ぜ合わせていきます。さらに、おから50gを加えて混ぜ合わせてください。
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3、ベーキングパウダー小さじ1と薄力粉100gをふるいにかけてから混ぜ合わせてください。そしてそれをさっくりと2に加えて混ぜ合わせていきます。しっかりと混ぜ合わせましたら、ラップに生地を包んでだいたい30分間程度冷蔵庫に入れて冷やしてください。
4、生地を寝かして30分経ったら、直径3cmの円形になるように形を作っていきます。5分程度、170度に温めたオーブンで焼いたら、おからクッキーの完成です。
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